やっぱりカレー好き

2019.05.09 Thursday

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    2019.5.8

     

    Veganになってから

    圧倒的に我が家の食卓には

    カレーが増えた

     

    この日も

    帰宅すると

    前日大量に作ったラタトゥイユの残りを

    夫がカレーにアレンジしていた

     

    ラタトゥイユは

    たくさんの種類の野菜が一度に摂れるし

    簡単なので大好き

    塩とオリーブオイルだけで味付けしてるので

    カレーにアレンジしやすい

     

    カレーといっても

    我が家はスパイスのみのカレー

    クミンシード、ターメリック、

    フェニュグリーク

    夫が買ってきた、謎のベルベレww

    ココナツパウダー などなど

     

    スパイスは身体にすごくいい

    植物の力を意識的に取り入れたい

    カレーは毎日でもいいww

    結局は好きなんだな

     

    もっとVeganレシピを増やせるよう

    毎日奮闘中です